«Suivre les courants dominants, ce n’est pas trop notre truc»
Francesca et Marco ont repris très tôt les rênes de la manufacture de ski fondée par leur père, Aldo Kuonen, décédé prématurément. Avec Jean-Pierre, le mari de Francesca, ils perpétuent l’oeuvre paternelle tout en faisant souffler un vent nouveau sur un milieu du ski plutôt conservateur. Dans un entretien commun, tous trois expliquent la valeur
des skis AK et le parallèle entre leur métier et la cuisine.
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